Aprende la receta mágica de un White Mocha Martini...

Por: Cynthia M. Martinez

El chocolate por años a sido una ruta de escape para muchos. Es alivio para corazones rotos, una manera de celebrar grandes eventos y calma la ansiedad en momentos de desesperación.  Aunque el chocolate para muchos sea como una llamada al 911, el café no es así… Una taza de café tiende a ser el mejor “roommate” que puedas tener en tu casa. Es la única que no te molesta que te despierte por la mañana, su presencia cambia tu estado de ánimo en segundos y te motiva cuando no quieres hacer nada. Sí solos tienen GRANDES características imagínate combinar ambos. Es una manera DIVINA de seducir todos tus sentidos para tener una experiencia que quieres repetir más de una vez. Por eso año tras año no me pierdo el Coffee and chocolate expo. Me encanta la manera que la pasión de los agricultores se mezcla con el amor del público por el producto.

No creo en esperar para disfrutar la maravilla del junte de aroma y sabor más grande del caribe. Es por eso que el Bartender: Jorge López nos comparte una receta riquísima que combina al café y al chocolate de una forma casi perfecta...

Escoge cual de las 2 recetas te gusta más:

1... Cóctel con alcohol: Extreme White Mocha tini con GHR White Chocolate

2oz Extreme Coffee Toffee

1oz GHR W. Chocolate sauce 1 1/4 oz Grey Goose vodka

1 1/2 oz de Leche Fresca

Metodo: Shake

Decorado: GHR Barista chips

Copa Cóctel: = Martini

2. Frozen Coffee, Cóctel sin alcohol: Dulce Mocha con Monin Dulce de Leche.

3 oz Extreme Coffee Toffee

1oz Monin Dulce de Leche sauce

2 oz de Leche Fresca

Metodo: Blend

Decorado: Dulce de leche drops, GHR Barista chips & Toffee bits

Copa: Alto 12oz

¿Quieres aprender más recetas así 

o de postres irresistibles? 

No te pierdas el expo más grande del café y chocolate del Caribe los días 26 y 27 de septiembre en el Centro de Convenciones de Puerto Rico, en horario de 10:00 a.m - 6:00 p.m. Este año el Evento cuenta con más de 130 exhibidores  de  marcas de café, chocolate, té y productos complementarios para el disfrute de los amantes de estas ricas bebidas.

Adicional a degustar café y chocolate gozaras con la animación del barista Quique Reus de Buen Vecino Café (Viva la Tarde, Wapa TV) y el Stand up Comedy de Alex Díaz. Ambos días estarán llenos de muchas actividades como el Chocolate Challenge, una competencia de esculturas de chocolates por parte de los estudiantes de la Escuela Hotelera de San Juan, el Coffee & Chocolate Academy donde se ofrecerán cursos básico de barista, cómo establecer un “Coffeeshop”, taller de pareo de rones y chocolates, entre otros temas. ¿Tienes niños? No te preocupes... También, habrá un pabellón para niños.

SABADO
11:00am- 11:30am
Exhibición de Barismo
Josué Sanjurjo
12:00pm- 12:30pm
Chef Levain Bakery
---
12:30pm- 1:00pm
Chef Sugar Lab
Agustín Rodríguez
1:00pm- 2:00pm
Chef Escuela Hotelera SJ
Chef Jorge Rivera Parilla
2:00pm- 3:00pm
Exhibición de Chocolate
Nerelis Moreno
3:00pm- 3:30pm
Exhibición Flair Bartending
Asociación Bartenders PR
3:30pm- 4:30pm
Chef Escuela Hotelera San Juan
Pastry Chef Millie Velez

DOMINGO
11:00am- 11:30am
Exhibición de Barismo
Josué Sanjurjo
12:00pm- 12:30pm
Chef Levain Bakery
---
12:30pm- 1:00pm
Chef Sugar Lab SJ
Agustín Rodríguez
1:00pm- 2:00pm
Chef Escuela Hotelera SJ
Pastry Chef Norma Torres
2:00pm- 3:00pm
Exhibición de Chocolate
Nerelis Moreno
3:00pm- 3:30pm
Exhibición Flair Bartending
Asociación Bartenders PR
3:30pm- 4:30pm
Chef Escuela Hotelera San Juan
Chef Victor Tricoche

Accede a www.coffeeandchocolateexpo.com o www.prtickets.com para boletos. Goza de esta maravillosa experiencia mientras apoyas lo de aquí. Yo voy a estar con mi familia disfrutando del evento. Si me ves no dudes de pasar y saludar. Recuerda que todos los viernes estoy en Z93 a las 8:15am dando estrategias de vida y negocios de manera divertida. Te invito a subscribirte a nuestros correos electronicos y canal de YouTube.

¡Un abrazo a todos!

-Cynthia M. Martínez

*Imagenes cortesía de Perfect Time media y el Martini de www.lifestylefood.com.au